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1 厨房基本解释
    厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。
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2 厨房基本功能
  拥有一个精心设计装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房,一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心:橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度,灶台和水池的距离,冰箱和灶台的距离,择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间,橱柜要设计抽屉;三要有情趣:对于现代家庭来说,厨房不仅是烹饪的地方,更是 家人交流的空间,休闲的舞台,工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中,而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子,做饭时可以交流一天的所见所闻,是晚餐前的一道风景呢。
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3 厨房的设计流行趋势
  曲线、隐藏式日趋流行  在厨房结构上,流线型、曲面与曲线的设计将是2011年的国际流行趋势的重要方面。流线型的曲线设计是厨房家具的一大最新特色,完美的曲线使整个厨房充斥着一种现代美感,可以吸引很多年轻一族的眼球。  与此同时,随着人们对于空间与实用性需求的提高,隐藏式、嵌入式橱柜愈受青睐。目前,德意等欧洲国家在厨房设计中大量采用推拉门设计,并将厨房家电隐藏在大型移门之后。同时,可以嵌入隐藏灶具、微波炉、烤箱等电器产品的一体化橱柜产品也十分给力,将成为未来厨房家居的主流选择。  目前,中国政府正大力发展小户型住宅,在小户型住宅中,为使其空间利用最大化,嵌入式、隐藏式的橱柜产品更为受宠,其可望成为中国2011年甚至更长一段时间的流行产品。  绿色环保将成重要评判指标  在未来趋势中绿色环保是一个非常重要的话题,它将是未来橱柜市场的一个指导性卖点  据了解,绿色环保橱柜在设计之初即需考虑其回收和再利用方面。因此,减量、再利用、回收再利用是国际橱柜同升国际1的基本原则。减量是指尽量减少产品制造和使用的能源及原材料的消耗;再利用是指设计成容易维护,可重复使用或可部分更替的产品;回收则指尽量避免不相同的原料复合使用,以利于今后的分类回收处理。  其实,绿色环保是一个全方位概念,生产工艺、设计十分关键。橱柜材料及配件选用需注重健康环保,空间设计要体现人文关怀,在注重功能化基础上体现橱柜设计与厨房环境、客厅环境的协调统一。如由用户参与单元柜的组合搭配,或直接提供积木式的组件由用户自己动手,采用多功能的抽屉组合,提供可移动的空间,可自由调节的功能等。  未来橱柜无论是在原材料、配件选用还是设计上都将充分体现绿色、健康、环保的概念。绿色环保将成为橱柜行业品质评判的重要标准。  流行色彩与色系偏好组合  色彩的选择和搭配是整体厨房设计中不可忽略的一环。鉴于色彩在建筑和家居设计中的重要作用,德国雷诺丽特集团旗下的《色彩之旅》杂志每年推出流行色彩的趋势分析并在全球发布。  2011~2012年厨房流行色系主要分为五类:“绿色天堂”绿色系、“水域魅力”命名的蓝色系、“时光流痕”展示的米黄色系、“十字路口”指向的黑白灰色系和“鲜明的符号”代表的品红色系。“这些流行色来源于对全球流行色彩和元素的搜集、整理和分析,它们都展示了即将来临的新设计理念。”  国际流行色趋势可以作为参照,但中国的厨房设计更应考虑本土化色系偏好。  中国是一个比较传统的国度,厨房设计色彩应以同色系搭配较好,开放和半开放的厨房更要与客厅空间相协调,除非空间和光线条件适合,应避免使用对比强烈的色彩搭配。由于大部分住房是中小户型的格局,厨房空间相对狭小,蓝色系元素的使用也应慎重,白色、米黄以及相应暖色系的大面积使用比较容易接受,配合石材、金属、灯光等元素,,视觉上可以扩展空间,感觉更加通透、宽敞。
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4 厨房的装修要点
  厨房装修要点1.操作平台高度  在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。  厨房装修要点2.灯光布置  厨房装修厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。  厨房装修要点3.嵌在厨柜中的电器设备  现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。  厨房装修要点4.厨房里的矮柜最好做成抽屉  推拉式这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到4ocm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。  厨房装修要点5.充分利用有效空间  吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。  厨房装修要点6. 孩子的安全防护  厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。  厨房装修要点7.能坐着干活  厨房里不少活是完全可以坐着干的,这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。  厨房装修要点8.垃圾摆放  厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。以上几点不知对您厨房装修是否有所帮助。  此外还有几个地方需要注意:  厨房装修注意1.厨房门开启与冰箱门开启不要冲突;  厨房装修注意2.抽屉永远不要设置在柜子角落里;  厨房装修注意3.装修厨房前需要把厨房内暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞;  厨房装修注意4.厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。在对厨房进行测量时最好两次准以免过后被动。
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5 厨房的环境指标
  1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。  一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。  2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。  因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。  3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。
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6 厨房的装饰色调
点击图片进入下一页>>厨房炉灶宜忌    厨房色彩,可以根据个人的爱好而定,但必须要符合厨房风水设计。在风水学上讲,厨房稍偏重于“阴气”。因为厨房以“火”为主,因此装饰上应选择偏阴的色调。    颜色    厨房的颜色以浅色为主,如白色。白色象征和平,有助于人的情绪平伏,如果餐厅和厨房是连在一起的,白色的厨房可让人产生食欲;此外银灰色也是首选,以棕灰色为主色调,比较适合多数人的爱好;茶色色调的厨房则比较灵透雅致。    但是也不能一味追求偏阴的色调。厨房是大量用水之地,水属阴,因此可适当加入明快的色调。    厨房适当用暖色进行点缀,突出家庭的温馨祥和。如蓝色,让人感觉清爽;绿色活泼富有朝气;黄色充满温馨和热情;粉色由于是较浅的颜色,人们比较容易接受,粉色给人欢快柔美的感觉。      照明       除了厨具装修颜色外,厨房照明的颜色也是有风水学问的。厨房都阴暗潮湿,因此,厨房须采用日光灯照明,这样既明亮又省电。在厨房局部,如工作台、洗涤器、炉灶等都要有灯光照射。 厨房里的贮物柜内也应安装小型荧光管灯或白炽灯,以便看清物品。当柜门开启时接通电源,关门时又可切断电源。 
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7 厨房的方位
点击图片进入下一页>>厨房的方位     从五行方位原则上看,厨房不宜设在南方,因为南方属火,厨房也属火,火太旺对家居不利。此外面向南食物易腐化,厨房最好不要设在南方。可考虑设在东方和东南方为佳,可以晒到阳光,保持厨房干燥。    东方:厨房位于东方为吉,东方为木,木生火,比较适合设置厨房。    东南方:厨房设于东南方也为吉,东南方也为吉,五行属木,且东南方四季都有充足的光线,冬天不会太冷,有利于保持食物的新鲜度。    南方:厨房位于南方为凶。南方为火,两火相加,把厨房的热气吹到室内,不宜设厨房。      西南方:厨房位于西南也为凶。西南五行南方为土,土生火。热气容易进入室内,对食物的保存不利,在风水学上称为“里鬼门”。    西方:厨房位于西方不好不坏,西方为金,火克金为吉,但西方出现西照,不利于保存食物,吉凶相对。    西北方:厨房设在西北戌亥方为吉,相反,西北的乾方位会吹来西北风,把厨房热气带进室内。因此,厨房设在西北方向的时候,要留意是戌亥方还是乾方。    北方:北壬癸方位为吉,子方位为凶,同样在设置厨房的时候要留意是哪个方位。    东北方:厨房设于东北丑寅方位为吉,艮方位为凶,因正东北方为土,东北背阳,且有湿气,又有寒冷的东北风,风水书上称“表鬼门”。    当然,最好是能配合主人的八字来安排厨房的位置。厨房除了方位的好坏要注意外,屋内的抽油烟机、炉、水龙头等,最好也安排在风水的吉方。
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8 厨房的搭配知识
    厨房基本解释  厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。.  厨房基本功能  拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房,一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心:橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度,灶台和水池的距离,冰箱和灶台的距离,择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间,橱柜要设计抽屉;三要有情趣:对于现代家庭来说,厨房不仅是烹饪的地方,更是 家人交流的空间,休闲的舞台,工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中,而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子,做饭时可以交流一天的所见所闻,是晚餐前的一道风景呢。  厨房的风格  1、现代简约风格 搭配主角:简洁的厨柜+金属灯饰  搭配技巧:对于厨房来说,崇尚更简约、更酷的前卫现代派依然充满个性地摇摆在时代最前端。这款厨房风格非常适合小户型家庭,设计简约时尚,合理利用空间,非常注重细节,将厨房经常被忽略的边角地方也充分重视起来,利用各种连接架、内置拉环或者角落抽屉,来使得厨房更宽敞,不杂乱。  2、乡村田园风格搭配主角:实木橱柜+绿色墙纸  搭配技巧:田园风格厨房多是实木材质,另外实木贴皮,或者吸塑板也可以达到美妙的田园效果。田园风格整体厨房甜美自然而温馨浪漫,如同在木质与设计之间凝具了浓浓情感,让人喜爱不已。  3、地中海风格搭配主角:拱门+蓝与白陶砖  搭配技巧:通常,“地中海风格”的家居,会采用这么几种设计元素:白灰泥墙、连续的拱廊与拱门,陶砖、海蓝色的屋瓦和门窗。当然,设计元素不能简单拼凑,必须有贯穿其中的风格灵魂。地中海风格的灵魂,目前比较一致的看法就是“蔚蓝色的浪漫情怀,海天一色、艳阳高照的纯美自然”。  4、新中式风格 搭配主角:厨柜收纳+大炒锅  搭配技巧:与开放式、餐厨合一的西式厨房不同,中式厨房则完全采用了密闭式的设计,加上马力强劲的抽油烟机,保证厨房的油烟顺利排向室外,而不会在家居空间里滞留。中式厨房以简洁为美,注重橱柜的收纳功能,除了实用性的烹饪用具外,厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。  厨房的搭配流行趋势  1、形式简洁 简约主义厨房的一大主要特点就是形式简洁,它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线,横平竖直,减少不必要的装饰线条,用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多,空间感很强,让人们在其中倍感舒适与清爽。  2、功能实用 说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步,既然为简约风格,在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节,剩下最本质的功能,厨房里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外,已很难找到其他不必要的东西,刀叉等实用工具也只是满足主妇的最基本需求,而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。 简约人士眼中繁琐的功能被省略,底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式,水、电、气的管线都被隐藏在墙内。  3、色彩偏冷 每一种风格都有自的代表色彩,偏冷的颜色是简约主义的代表色,这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系,北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅,人们的生活舒适而朴实,家居用品修饰成份较少,简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种,一种是采用实木不进行着色,以本身的原木色彩示人,另一种是采用原木纹理的高档防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感,突出家具的设计,通过简单的线条在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。  4、材质多样化 木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质,在简约主义的阵营中,更可见到后现代的新宠,如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等,丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能,如防水、耐刮、清爽、透光等。  厨房的灯光布置  厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也有灯光,对烹饪是足够了。  厨房的色彩运用  1、主要应从家具色彩的色相、明度和厨房家具的环境、使用对象的家庭人口、文化素质等几方面来考虑。这是因为厨房家具色彩的色相和明度可以左右使用对象的食欲和情绪,而厨房的使用对象又决定了厨房多彩的喜好程度,因此,对家具色彩的选择应从几方面来考虑。由于家具设施在任何生活行为空间里所占的比例都比较大,家具的色彩往往会左右环境的色彩。因此,对厨房家具色彩的要求是能够表现出干净,使人愉悦的特征。厨房家具的颜色通常中性色较少,而明度较高的色彩如白、乳白、淡黄等所占比例较大,能够刺激食欲的色彩,如橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色起搭配作用。  2、厨房家具色彩对人的视觉舒适度影响也较大,对于年龄较大的使用对象所采用的色彩体系要求冷暖适宜,不能采用红、蓝等原色,而尽可能选用中性或淡雅色彩。实验证明,人在黄色的房间里,脉搏正常,心情平静,符合人的视觉生理平衡。同时黄色又是某些食物的色彩,有刺激食欲的作用。  3、但在较年轻使用对象中,操作者一般都比较活泼,厨房家具的色彩可以使用比较热烈活泼的原色,或明度与纯度都比较高的其他色彩,如红色、蓝色、绿色等。对于绝大多数的厨房家具色调应以柔和为主,不直接采用原色,或不宜采用被认为是不干净的色彩和不能刺激食欲的色彩。  4、对于厨房家具色彩明度的选择,应选择那些能提高室内照度,保证采光与卫生的色彩明度为主。无论是厨房环境大小,一般都采用明度较高的色彩,较高的厨房家具色彩明度能够表现环境明快、整洁卫生的特点。同时,较高的色彩明度还能有效地调节室内光线。明度较高,显得比较干净整洁的色彩有比较纯的蓝色、黄色和各种明度较高的淡蓝、淡红、淡黄色系。而明度比较低的灰色很难分辨是否干净,大多数明度较低的色彩都显得比较沉重、比较脏。  厨房的收纳/清洁方法  1、基本要求 家庭清洁中,厨房的清洁卫生占主要地位,厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生,厨房的卫生与否和人的健康有很大关系,俗话说“病从口入。”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手:  (1)经常保持厨房内外的环境卫生,注意通风放气,及时清扫污物垃圾。  (2)厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。  (3)各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放,防止串味变质。  2、餐具的清洁  (1)洗涤的顺序是:先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具,先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净,可用去污粉反复擦洗。  (2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法:先把洗净的餐具放入开水锅中煮,煮沸时间约10分钟。可消灭一般的细菌。  (3)餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类:碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好,以免磕碰。  (4)炊具的清洁。铁制炊具容易生锈,用完应马上放在水龙头下,用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味,可在锅中加水放些菜叶,一般煮开到掉冲净即可除去腥味。  3、刀具和案板的清洁  (1)刀用完后应用干净的布擦拭干净,放在干燥、安全处,以免伤人:如果长期不用,表面应涂上一层黄油。  (2)菜板最好用木质的,使用完毕应刮净,以防止生霉菌。  4、碗筷的清洁  碗筷是存放餐具的地方,应该经常进行擦拭以保持清洁,避免餐具二次污染。应定期将碗柜内的物品拿出。用洗洁剂彻底清洗一次。(成都市小丫清洁服务提供参考)
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9 厨房的设计要素
  1、面积对于一些小户型的房子来说,厨房大了就太占空间,小了吧,又让人感觉很不舒服,那么到底要怎样才合适呢?《住宅设计规范》中写明,厨房的最小面积应该是5平方米。如果小于5平方米,厨房里聚集的热量过大,做饭的主妇们可就要受罪了。合适的面积一般是6到8平方米。当然了,如果你的房子很大,那么就算你想要个20平方米的厨房都没有问题。  2、宽度即使面积够了,要让厨房便于使用,还得注意宽度的问题。一般来说,人活动的时候,前后起码需要0.9米以上的距离,而橱柜的宽度以0.6米为宜。这样,如果是单排橱柜,厨房净宽就应该大于1.5米,双排橱柜就应该大于2.1米。  3、操作线厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等形式,然而不管什么样的布局,都应该尽量遵循厨房的操作线原则,即:存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。一般来说,洗涤槽和炉灶之间来回最频繁,距离最好调节到122-183公分之间。如果可以保证这五个步骤顺畅,不交叉,就可以最大限度地利用厨房空间,面积小一些也无所谓了。  4、三角工作空间,这也是厨房设计最基本的概念——“三角型工作空间”,也就是说洗涤池、冰箱及炉灶都要安放在适当的位置,最理想的是呈三角形。由它们围成的三角型的周长应以457-671公分为宜。  5、用电设备线路布置厨房里有水有热源,在橱柜下面拉临时线路是比较危险的做法,因此,设计时一定要注意预留下厨房里要放置的电器的供电线路。  一般来说,须考虑以下设备的用电需求(有些设备暂时无条件购置,也要做必要的电源预留)厨房供电原则上要有3个回路:1.照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其它补充光源等)2.用电器动力电源(包括抽油烟机,电饭锅,微波炉,消毒柜,搅拌机等)3.冰箱专用电源。目前,新添置的有,在水槽台面下设置净水设施电源,垃圾处理器电源。由于气动开关成本很高,垃圾处理器的电源必须将开关线引出至水槽上方的墙壁上。
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10 厨房中西方设计差异
点击图片进入下一页>>玄关设计:打造家中的第一道风景线厨房中西方设计差异点击图片进入下一页>>玄关设计:打造家中的第一道风景线厨房中西方设计差异  东西方厨房小细节大差异。西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净着称。随着一些西方整体厨房品牌的进入,西式厨房在中国也越来越普遍。  中式厨房:中国人比较注重厨房的实用性。由于中国人烹饪时用油较多,厨房的油烟会比较大,因此大多中式厨房都采用封闭型厨房,即把烹调作业效率放在第一位考虑的独立式厨房专用空间,它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。  西式厨房:西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净著称,比较注重厨房的格调,。大多采用开放式厨房,即将餐室与厨房并置同一空间,将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。西式厨房受历史原因的影响,在不同历史时期由不同的发展阶段。就目前而言,厨房的概念除去传统的饮食功能,大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。
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公益讲座 | 生活美美哒 美好住宅空间提案
公益讲座 | 生活美美哒 美好住宅空间提案   什么样的家,能为美好的生活积聚能量?   在PChouse与猫系屋企联合举办的公益讲座中,   专业帅气的家装同升国际1郑小馆,   设计总监、民宿店老板龙其秋,   以及特立独行的改造达人、私厨老板娘江,   他们就自己的专业领域和经验,   分享了家装、改造干货,畅谈了生活美学理念;   怀揣着对家居的热爱以及家装疑惑纷至沓来的听众们   甘之如饴,积极互动。 现在就来和我们一起感受, 这场关于生活美学的探索之旅吧!   PART1现场直击   PART2嘉宾演讲   郑小馆/深点设计PDD创办人   演讲主题:《平衡 慢设计》   他的作品 | 怡然方所-刘宅    我希望房子这一容器一直 清者自清 ,因为容器里面的生活才是最好的色彩!家的渴望和安心,已然深深地镌刻进了人们的基因。 带着这样的情愫,郑小馆设计了这个三代同堂、六口之家的住宅。整体似中非中、似现代非现代,不被任何一种既定的形式风格所定义,只在乎让心灵与生活对话。   演讲摘要:   设计要因地制宜、因人而异;先整体、后局部;层层递进、层层深入;取舍简化,去除多余杂质和欲望,着重空间的 魂 一个好的设计一定是有血有肉,扣人心弦!   房子不等于家,有爱的地方才叫做家能让人安静沉思,在这里人们能想起美好回忆,也能实现自我发现价值的地方。   舒适、清净、记忆、趣味,这些关键词的组合才能让人有回家的冲动。   家的设计要有收有放。收即从生活用品上去繁从简,放即营造艺术精神氛围。   访谈实录:   【PChouse】请谈谈贵公司深点设计PDD的定位   【郑小馆】我们的定位就是说放慢心态,然后用心去品味客户的需求和他所希望的这个空间有哪些功能,具体是什么样的调性。我们不管空间大小,都是通过一些艺术的处理然后结合功能性这两大体系去设计,去做成一个有特色的,同时又能够保证到很好的实用性的空间。   【PChouse】您一直以来坚持的设计理念是什么?   【郑小馆】摒弃大众化和去风格化。没必要用某种风格去限定某个空间的设计,而是要根据业主的需求,根据他的背景、生活各方面,为他量身定做属于他的的家,而不是放之四海皆准的空间。   【PChouse】对于您来说,您理想中家的样子和生活状态是怎么样的?   【郑小馆】我觉得家,要让我回去到就可以放慢心态,心情变得很轻松很惬意。在家的任何一个角落,都能够很舒服地静静地呆在那里,我觉得回到家就等同一次放松心态的过程。最好的生活就是慢生活吧,平常的生活可以保持很从容的状态,对家人也可以不紧不慢地相处交流。   龙其秋/猫系屋企联合创始人及设计总监   演讲主题 :《空间与情感》         他的作品 | 猫系屋企   猫系天台坐落于江南西,以前广州的老居民区有很多通风开放的顶层天台,对于老广来说有着难以割舍的独特回忆。为此龙先生在改造时,尽可能的让它保留原有的 广州本土特色 ,同时还加入当代新的元素与新的技术,让它能够焕发新的活力。   演讲摘要:   在生活节奏比较快的大都市,我们下班回到家各自进自己的房间玩手机,除了吃饭和上卫生间,其他的时间可能都呆在自己的房间里,客厅也可能只是我们在追剧的时候在那里看着电视,但是家庭成员之间的交流并没有增进,那有没有想可以过通过改善家居空间布局来增进家人交流的时间和空间呢?   因为空间的有效利用,让你的生活井井有条,不至于因杂乱无序的摆放而耽误时间。除了节约下来的时间外,我们可以用节约下来的时间建立家庭成员之间的亲密关系。   我们希望我们的家就应该是这样的,有个爱的核心空间。家,应该是这样:它不是讲理的地方,只能是讲爱的地方,只能是讲和的地方,只能是自我反思的地方,只能是化解矛盾的地方。   这个时候,我们不希望付出几百万乃至上千万买回来的房子建立起来的家浴室太窄小,老是侧身进门缝;厨房闷又乱,烧菜烧出一肚子火;房间沒有窗,情绪低落惹病气;进门即见窗,左手入账右手花光;走道不顺畅,一家老小常撞伤。这些都是房子的空间布局出了问题。好生活,从改变空间格局开始!   访谈实录:   【PChouse】请介绍一下猫系屋企这个团队   【龙其秋】我们这个团队是既有理工科,也有文科类的,相当于是文理结合的一个团队。刚开始我们的目标并不是做民宿这一块的。刚好有一套房子闲置着,它的条件比较好,因为是在顶楼,而且有个大阳台,然后还有个大天台,那我就说反正放在那里,然自己先改造一下吧。就成了我们的第一个作品,猫系天台。通过一段时间的传播之后,虽然这个地方不在城区里,但是陆陆续续有不少人过来了,有借助这个平台求婚的,有公司过来搞活动的。   后来我们就考虑民宿市场需求也大,而且我们又有自己的技术。那干嘛不把我们的技术来为大家服务?这样的话也算是我们创业的一个部分了。   我们现在主要都是在跟二手房的客户比较多,因为老城区它的地理位置会比较优越,不会像那些新的楼盘很多地方配套上不来。现在外面的一些家装公司,有挺多它的服务的深度或者它设设计深度,达不到老城区业主的需求。那么我们本身就是做这一块的,也走访了很多老城区。所以说我们是有这个能力去做,而且通过改造之后,也受到了大家的欢迎。   【PChouse】您今天演讲的主题是《空间与情感》,请谈谈选择这个命题的出发点是什么?   【龙其秋】空间与感情的话,其实也是在这些业主的身上,他们自己的一些需求体现出来。那也是我自己设计这一块的心得体会,跟大家做一个交流。我觉得一个家最好的生活状态就和谐。其实每个家庭都有每个家庭的情况,比如说文化水平不一样,生活习惯不一样等等。那么在家里面,中国传统文化都是说家和万事兴,和谐是最重要,那么家庭稳定了,才能够说在自己的事业上感情上面才会有更好的发展。而通过设计,它是可以达到的这个状态的,因为我们发现有很多家庭空间因为设计的不合理,阻碍了彼此的交流和日程生活。所以我这次就想跟大家分享一下,如果通过合理的巧妙的空间规划和设计,增进一家人的情感交流,让一家人可以和谐的住在一个屋檐下。   江/家装及美食达人, 江 私厨 创始人   演讲主题 :《如何用8000元打造出高级美感客厅》 她的改造 | 孔雀蓝客厅   孔雀蓝、黄铜、大理石,是江非常喜欢的感官元素组合。为了呈现这种感觉,江改造了出租房并把它作为私房菜招待。江喜欢大桌子,她觉得餐桌不仅是用来吃饭的,也是朋友聚在一起联络感情的地方。于是她拜托做木器的朋友定做了一张235*90cm的实木餐桌,并保留了木本身的肌理和使用痕迹。   演讲摘要:   食物不仅仅是果腹,更多的是感官上的一种愉悦体验,食材、食器、环境,还有一起就餐的人。我希望营造出的氛围,满足视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,让五官的欲望得到一次性的满足。   我喜欢吆喝上一群朋友围在桌子旁吃吃喝喝聊聊。食物把人聚到一起,是向心圆的极致,但人始终是餐桌的主角。   因为太喜欢孔雀蓝,又不想大面积使用,所以定制了一块1*2m的油画布框,随意地把油漆刷在了上面,这样我就有了一面可以随时移动的蓝色背景。马赛曲战士是我扔进另一面墙的油漆桶里狠狠地滚了一圈,与后面的锥形石膏体行程错落有致的陈列。黑色网格架是烘焙置凉用的,把它立在了大理石贴板前,用黄铜夹子来划分色块,同时与孔雀蓝形成视觉呼应。 访谈实录:   【PChouse】您费了不少心思改造了出租房,而且把它设计得那么美观时髦,基于一个什么样的心态?   【江】一直很喜欢这句话:房子是租来的,生活是自己的。因为对于我来说,广州是一个离家很远的城市,我希望在这里可以有一个属于自己的地方。这个地方是说有一天你不用出去逛街啦办事啦,自己可以在室内独处,在这个地方有自己喜欢的感觉,包括音乐啊,香味啊,还有可以看电影,可以随手去拿身旁的东西。主要就是这样的一个心态吧,相当于对自己希翼的生活的向往。   【PChouse】如果以后买了房子,在不考虑预算的情况下你会怎么样去装修呢?   【江】因为我很喜欢孔雀蓝,到时候我还是很希望有一整面墙是孔雀蓝的。   如果说预算的话,其实基本上还好,因为很多家里的装饰物不见得一定要买那种很高昂价格的,其实去那种旧物市场淘,也会淘到那种很有感觉的东西,价格又很便宜,很有故事。   【PChouse】作为一个美食达人,请谈谈美食对一个家来说,它的意义是什么?   【江】我一直不太明白为什么中国人把厨房一直装修的这么小,就是房地产永远把厨房放在一个很很边角的位置,命题永远很小。而在我看来厨房应该是家的一个视觉中心,记得之前有了解过一个日本同升国际1就是这样的,他把厨房设计为家的中心,给人的感觉非常棒。而食物在家里有不可模拟的地位,可以改善人的心情,可以增加一家人的交流,就相当于是一个情感定位。   PART3互动问答   Q:怎么样提高自己的居住品位?    江: 可以多看看电影。其实电影就是一种艺术品。家居中的一些搭配、色调的选择,可以借鉴电影里面家居场景    郑小馆: 可以去外面拓展一下视野,像广州有很多关于家居类的展览,一些比较好的家居店,多看多比较,居住品味也会慢慢提升了。   Q:装修的水是特别深的,有时候找设计团队和施工团队都很缺乏信任感。特别像装修材料这一块,怎么避免质量差安全性不过关的坑?    龙其秋: 像我是做设计的,也跟固定的施工团队有合作,通常我会自己先试水,看看材料过不过关,然后再推荐给业主。   广州很多装饰材料城很多,但是质量参差不齐。像百安居这个装修材料卖场,性价比和安全性都是挺不错的,有空可以去看看。    郑小馆: 油漆对一个家来说是非常重要的材料,影响到居住环境是否健康安全。市面上现在很多漆,各式各样的。现在我们公司跟合作商定的油漆是美国进口的,是从树脂上抽取出来的,无污染无添加剂且防水。像我在公司就特别用在这个漆刷了一面墙面,去测试了一下,它还很耐脏,用水性笔在上面画,隔一段时间还是可以擦去的。我觉得同升国际1需要有一种担当,因为选不好的油漆给客户,我觉得对他们来说就是一种慢性自杀,像有些设计公司真的是把市场做烂了,导致了业主持不信任的状态。所以在选择设计团队的时候,不一定说要选很大规模大公司,有些小公司也有些很有情怀的同升国际1。在选定好之后,也要去相信同升国际1,互相信任,才会有好的结果出来。   Q:文艺青年遇上母亲的红木中国风怎么破?    郑小馆: 我觉得可以试着去融合,就是看比例的问题。比如说客厅可以买两个沙发,或者两种坐具,一个是年轻人喜欢的现代风格、一个是爸妈喜欢的红木风,大家一起共享这个空间。   最主要还是沟通的问题,彼此用心地交谈,大家每人让一步。    龙其秋: 年轻一辈跟父母那一辈确实存在很多审美的差异问题,像父母那一辈确实对红木家具很钟情。首先你要会引导他们,红木家具价格非常高昂的,真正的红木家具有些可能比房子还贵。你就跟父母说,可以要红木家具,但是我要真正的红木家具,然后你可以给他们选款,他们看到价格也许就会 知难而退 了。   如果传统那种颜色很重的红木家具你接受不了,同一个款式,可以考虑轻盈一点的颜色。其实现在的中式家具市场也很大,我们在看宜家,外国人也在看我们的中式家具。中式家具现在也推出了很多新的设计,大家可以去看看,也许也会找到喜欢的。   Q:想设计开放式厨房,又担心有烟味大以及不好清洁,有什么好的建议吗?    江: 可以设计可以活动的推拉门,平时不需要的时候可以打开,做饭的时候就可以关上    郑小馆: 采用可以活动的透明玻璃门;为了方便清洁,厨房的墙面瓷砖可以选用规格大一点的瓷砖,不要留那么多缝;厨房的台面采用哑面的不锈钢,会方便清洗很多。 PART3精彩花絮 应许之地一角 来宾打卡处 来宾们聚精会神地听演讲 三位演讲嘉宾合影留念 活动结束之后,来宾们与演讲嘉宾自由交流 大合照...
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