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1 杜仲的介绍
点击图片进入下一页>>牛蒡子的介绍  1、 基本特性:杜仲别名扯丝皮、思仲、丝棉皮、玉丝皮,为杜仲科植物杜仲的树皮,可入药。落叶乔木,高达20米。小枝光滑,黄褐色或较淡,具片状髓。皮、枝及叶均含胶质。单叶互生;椭圆形或卵形,长7~15厘米,宽3.5~6.5厘米,先端渐尖,基部广楔形,边缘有锯齿,幼叶上面疏被柔毛,下面毛较密,老叶上面光滑,下面叶脉处疏被毛;叶柄长1~2厘米。花期4~5月。果期9月。在清明至夏至间,选取生长15~20年以上的植株,按药材规格大小,剥下树皮,刨去粗皮,晒干,置通风干燥处。本品呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3~7mm。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微,味稍苦。生于山地林中或栽培。分布长江中游及南部各省,河南、陕西,甘肃等地均有栽培。主产于四川、陕西、湖北、河南、贵州、云南。此外,江西、甘肃、湖南、广西等地亦产。  2、 主要成分:树皮含杜仲胶6~10%,根皮约含10~12%,为易溶于乙醇,难溶于水的硬性树胶。此外,还含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖(水解前2.15毫克%、水解后3.5毫克%)、维生素C20.7毫克%、醛糖、绿原酸。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%.棕榈酸4.68%。果实含胶量可达27%,易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。  3、 价格行情:杜仲市场有每逢大货进入,市场人气旺盛,走动顺畅,好于前期。现市场中板18-19元、枝皮售价12-14元、4-5毫米售价40-48元。该品市场库存消化较好,有货商惜售大货,后市行情应有波动。
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2 杜仲的种植技术
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3 杜仲的食用方法
点击图片进入下一页>>杜仲的作用与功效  1、杜仲茶:杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料,经专业加工而成的一种茶疗珍品,是中国名贵保健药材。取杜仲茶5—15克,用法85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,效果最佳。保健量15—25克/天,治疗量30克/天。  功效:具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效,同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。  注意:每泡反复冲泡不宜超过3次;杜仲茶切忌洗茶,头泡茶水有效成分更高。  杜仲茶适用人群:高血压、高血脂、心脑血管疾病人群;高血压伴有血脂、血糖异常人群;肾虚,体虚乏力人群;失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群;体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群;脂肪过多人群人群亚健康疾病人群。  2、杜仲腰花:猪腰1000克,杜仲12克,青椒2个,葱和姜各适量。杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁;猪腰子一剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰花;葱、姜、蒜洗净,姜、蒜切片,葱切段;炒锅在武火上烧热,放入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散,沿锅倒入芡汁和醋,翻炒均匀即成。  功效:补肝肾,降血压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、老年耳聋、高血压、虚寒性腰腹痛、慢性肾炎、捕经、腰膝冷痛、遗精早泄等症,温肾助阳,利水消肿。杜仲含有杜仲胶、树脂等成分。  3、杜仲酒:主料,杜仲50克,白酒(40度)1000克;辅料,丹参10克,川芎25克。将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液。每日二次,每次饮用30-50毫升  功效:补肝益肾,活血通络,适用于老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚,脚膝无力,四肢麻木等症。
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4 杜仲的研究与常用药方
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5 杜仲的鉴别与应用
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6 杜仲的作用与功效
点击图片进入下一页>>牛蒡子怎么吃  1、降压作用:乙醇提取物1~2g/kg静脉注射,对麻醉狗有降低血压作用,重复使用产生快速耐受性,果实提取物亦有类似的降压作用。  2、补肾作用:科学研究证明:杜仲叶与皮的化学成分基本一致,在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。有兴奋垂体,肾上腺皮质系统,持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙),改善性功能,因此,对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。  3、保肝作用:杜仲茶能促使肝糖元堆积,增加血糖含量,保护肝脏。  4、通便利尿:治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用,对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾,分解胆固醇和固性脂肪,甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象,清除体内部分垃圾及适应后即正常。  5、降低胆固醇:能促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,具有促进代谢、防止衰老的功能。  6、抑制子宫收缩作用:使收缩状态的子宫恢复正常。  7、抗肿瘤活性:杜仲中所含的桃叶珊瑚甙、京尼平甙有抗肿瘤活性。杜仲的抗癌作用也可能与β-胡萝卜素有关。  8、对免疫功能的影响:杜仲醇沉水煎液6g/kg给大鼠灌胃,可使外周血中嗜酸性粒细胞减少,血浆皮质醇增加;10g/kg给小鼠灌胃,使小鼠外周血淋巴细胞减少,血糖含量增加,幼鼠胸腺缩小。说明杜仲具有兴奋垂体-肾上腺皮质系统功能,但能提高小鼠血碳末廓清速率和腹腔巨噬细胞的吞噬功能,并对抗氢化可的松的免疫抑制作用。  9、减肥作用:连续服用杜仲一个月以上,可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量,防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢,并加快其它蛋白质的合成,消耗体内能源,从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。  10、 抗衰老作用:可促进血液循环和代谢机能,加速细胞间胶原蛋的代谢,促进脑细胞活性化,防止衰老痴呆症,因而可防止老化。  11、 美容美发作用:皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致,杜仲可延缓原蛋白质的衰老,加速胶原蛋白质的新陈代谢,提高胶原蛋白质的合成能力,从而防止或推迟皮肤起皱及老化,增加皮肤光泽。
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冬至养生有道 暖身进补正当时  【同升国际1 生活频道】冬至又名 一阳生 ,每年的公历12月21~23日。冬至进补遵循 春夏养阳,秋冬养阴 的原则,但不是说入冬就开始忙着服补品、喝药酒,冬至是人体内阳气蓬勃生发的时期,最容易吸收外来的营养,在冬至进补才有效果,尤其是阳气虚弱者与易患冬病者最该在冬至进补。   冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云: 万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。 古人认为,冬三月是 生机潜伏、阳气内藏 的季节,应讲究 养藏之道 。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补药的作用,投资少、见效快,还能增强体质,提高机体的抗病能力。   Part 1进补学问    冬补三九: 夏补三伏、冬补三九,冬令进补时节一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。《易经》中有 冬至阳生 的说法,冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,能最大发挥其滋补功效,但冬令进补时间的选择还需因人而异,患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补,可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补。    食补为主: 俗话说: 药补不如食补 ,食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体需要消耗更多的热量,为此要增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解,产生更多的能量,以适应机体的需要。因此,应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。    药膳为辅: 选择药膳的时候最好是遵循秋冬养阴的原则,最好在身体状况良好时进行,患有感冒而发烧或咳嗽时应避免,正确的 补冬 ,能使身体强壮而又保持窈窕。   常用 补冬 药膳处方:   1、八珍:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。   2、四神(又称 四臣 ):莲子、芡实、、山药、茯苓   3、四物:当归、川芎、芍药、地黄。   4、单方:人参、当归、田七、杜仲等。   其中 四神 的药性特别温和,而且富有滋养又能强化肠胃,因此即使处于感冒体力衰弱的情况下,只要有些食欲,即可多加食用。    进补四忌: 一忌虚实不分。 中医的治疗原则是 虚者补之 。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是 补虚益损 ,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。    二忌无病进补。 无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。    三忌盲目食狗肉。 一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。    四忌慕名进补。 鸡汤不是所有的人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。   PART2:食补有道   宜于冬至进补的食物不少,大致可分为平补、温补、滋补三大类。   平: 平补食物一般包含有:猪肉及其肝、肾、肺等,蛋类、母鸡、鸭、豆腐等,芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类,蜂蜜、蜂乳等。    滋: 滋补宜用寒性食物,用于血虚。滋补食物:甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、赤豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。    温: 气虚要温补,宜用热性食物如羊肉、牛肉及二者的内脏,狗肉,公鸡,鹅,海参,乌贼,鹿肉,大枣、核桃、扁豆,薯芋类,葱、蒜、韭、姜,小麦粉,酒类等。   冬至进补除了注意食物的选用外,还须注意烹制技法:滋补食品,宜清炖、清蒸或煨汤,口味清淡;温补食品,宜红烧或酱卤,口味浓重;平补食品,可二法兼用,口味则以平和为主。   PART3:冬至风水    【冬至旺财】 冬至财位在正南、正东方位,求财的朋友宜多用此吉位。在此位摆放发财树、文竹、富贵竹等,以木生火,助旺阳气,如此会风生水起好运来。    【健康旺运】 家中床头朝向可遵循 夏至朝南,冬至朝北 的养生术;冬至时分,阳气回升,天可以不错的时候可以多出去走动,让天地阳气助你回阳暖阳。   【桃花旺运】 冬至阴阳两气变化大,男女关系也会显得复杂敏感,易生争执,房间植物不宜用小叶类,小花小草,干燥的花不宜摆在家里,会产生 死气 。   【增强运势】 冬至开运以阳气为主,所以灯饰色彩也应以暖光为主,留心布置家中的旺财方位,并化解不利因素, 卧室 门不宜过大,否则旺气难留屋内,不能聚财。   【事业顺旺 】地板不宜高低不平,否则事业运势也会坎坷,在风水学上 客厅 代表明堂,宜宽敞明亮,在山水画中,最好不要挂带有瀑布类的画,会使人运气反复多变。   PART4:健康入冬   1、冬季如何预防呼吸道疾病?   冬至节气的到来,预示进入最寒冷的时候,昼夜温差大,人们多数时间在室内活动,加之冬季习惯紧闭门窗,导致通风不足,大大增加了呼吸道传染病的发病率。对于流行性感冒,在预防措施上应注意保暖,增加体育锻炼,尽量减少去公共场所或空气混浊的地方。 体弱者可考虑注射流感疫苗进行免疫预防,一旦有类流感症状出现,应及时就诊治疗和休息。除了流感以外,人们首先应做好保暖措施,预防普通感冒以及慢性支气管炎、哮喘的复发。   2、如何呵护五大脆弱部位?   脖子、肩膀、腰部、膝盖和脚,寒冷的天气会连累这5个脆弱部位,引发颈椎、腰背、膝关节疼痛。尽量穿高领衣服,外出戴围巾;晚上睡觉时别把肩膀露在外面,可以在肩膀上搭一条毛巾;腰和膝关节不好的人可以戴个护腰或护膝,穿上棉背心;睡前用热水泡泡脚。   3、如何通过饮食缓解冻疮?   有效减轻或防止冻疮的发生,首先要进行耐寒锻炼,增加人体的耐寒能力。可适当吃牛羊肉等温性食品,改善营养供给情况,增强身体的御寒能力。对于以前长过冻疮的部位,要重点保暖防湿,避免同一个位置再长冻疮。此外,营养不良、手足多汗、贫血等疾病也可能诱发冻疮,应积极防治原发疾病。   4、冬季高血压高发如何应对?   冬季是高血压疾病的高发期,长期工作繁忙不注重锻炼和保养的中青年上班族讲也成了高危人群,注意保暖的同时应选用一些保健品进补身体,例如花旗参,它性情温和,很适宜在干燥的冬季使用,不会上火,它可调理身体、提高抵抗力,避免身体受寒毒的侵扰。、   一定要做好室内室外的保暖工作,特别是头部和脚部的保暖。头部因为位置最高,且有着丰富的脑血管等,对于干冷的耐受性更差;而脚部由于处于心脏的最远端,也是需要仔细呵护的保暖点。...
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