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1 电饭煲食谱
1  香肠饭  [材料]  大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量  步骤;  Step1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油  Step2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用  Step 3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可  Step 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键  Step 5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油  Step 6最后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。  三杯鸡  材料  主料:光鸡一只,三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油,酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,这样鸡的色泽会更漂亮,(配入一点白糖可以提鲜,为了让鸡肉更鲜甜,除此之外不需要再加其他调味料了,但是,各人的口味不同,所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐,味精,鸡精......等,甚至喜欢吃辣同学可以加入辣椒或辣椒粉)配料:红葱头,姜片,白糖少许  做法  Step1.将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁;  Step2.用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味;  Step3.肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间,使其腌入味;  Step4.把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁;  Step5.盖好锅盖按煮饭键;  Step.西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦~~~煮饭程序结束后,让它继续闷一会儿,就可以出锅啦~~~  酸奶  [材料]  主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量  做法  Step1.保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下  Step2.电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热  Step3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g  Step4.用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀  Step5.将保鲜盒的盖子盖好  Step6.将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可  (这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)  香甜米仁粥  [材料]  糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml  做法  Step 1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.  Step 2. 加入红糖及水.  Step 3. 将电饭煲调到煮粥档.  Step 4. 时间到即可食用.
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2 电饭煲做蛋糕的方法
点击图片进入下一页>>喝柠檬水有什么好处  即使我们没有烤炉、没有模具、没有酵母粉、没有奶油,只要我们有电饭煲、面粉等基本的材料,也能做出美味可口的蛋糕,更重要的是我们能体验亲自动手制作的乐趣。假如有亲朋好友生日或什么特别节日,送上一个亲手做的可口蛋糕是不是很有意思呢?  下面来介绍我们这个电饭煲蛋糕的制作方法:  俗话说,巧妇难为无米之炊。首先,我们需要准备相关的材料和工具:  工具:电饭煲(平常煮饭的就可以了,无特殊要求),两个大碗(按照分量找合适的容器即可)  材料:鸡蛋(3、4只,根据人数定吧)、牛奶(超市的纯牛奶即可)、普通面粉、白砂糖  制作方法:点击图片进入下一页>>喝柠檬水有什么好处  1、打蛋。将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中  2、将5~8汤匙的白糖加到蛋黄中(按自己的口味调整),用筷子搅匀;接着加入半盒牛奶,搅匀;再加入面粉(这步不要急着全部放,慢慢来),面粉遇到蛋浆会结块,这时要一边加一边上下拌匀(切勿划圈,顺便将块状面粉压碎化开),直到拌成略稠的蛋糊(如果没有把握好分量,过稠或过稀,可适当加牛奶或面粉调节)。将拌好的蛋糊放一边备用点击图片进入下一页>>喝柠檬水有什么好处  3、打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐,朝一个方向划圈打(千万要从一而终,不能反向划圈!),直到打发成泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常重要,蛋糕成不成功就看它了!有电动打蛋器肯定最好啦,但是没有也没关系,用筷子打也行,这个时候就是考验你的时候啦~~要有耐心,打到发成泡沫才可以。点击图片进入下一页>>喝柠檬水有什么好处  4、蛋糊蛋白拌匀。将打发的蛋白分2或3次加到之前拌好的蛋黄糊里,全部拌匀为止。需要注意的是要上下拌匀,切勿像打蛋白那样划圈。  5、接下来电饭煲要上场啦!电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,预热一下(稍微热一下就可),将蛋糕糊倒入锅中(这个步骤,如果你喜欢吃提子或其它可以一起先放在锅里,再把蛋糕糊倒入),在上震两下,把里面的气泡震出来,摊平。点击图片进入下一页>>喝柠檬水有什么好处  6、将锅胆放进电饭煲,盖上锅盖,按下煮饭开关,这时要用布盖住电饭锅的出气孔。2分钟左右会跳至保温,这时先不要急,等15~20分钟,再按下煮饭开关;再跳的时候,重复之前的步骤;第三次跳闸后,等大概20分钟就可以开锅了。香味四溢的蛋糕就出炉啦!  最后,你可以发挥创意,在此基础上再做相应的修饰。当然直接这样吃也很美味哦。
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3 电饭煲哪个牌子的好
5  电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。  1.美的  创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团,旗下拥有三家上市公司、四大产业集团,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。 1980年,美的正式进入家电业.  2.苏泊尔  浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商,中国厨房小家电领先品牌,是中国炊具行业首家上市公司(股票代码002032)。目前,共拥有5大研发制造基地,分布在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南,员工10000多名,产品行销41个国家和地区。  3.美的  创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团,旗下拥有三家上市公司、四大产业集团,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。 1980年,美的正式进入家电业.  4.松下  Panasonic中文“松下”(早期叫National,1986年开始逐步更改为Panasonic,2008.10.1日起全部统一为Panasonic)由日本松下电器产业株式会社自1918年松下幸之助创业;发展品牌产品涉及家电、数码视听电子、办公产品、航空等诸多领域而享誉全球;更有松下营销文化的积淀,使得该企业品牌跃入《世界品牌500强》排行榜.  5.奔腾  上海奔腾企业(集团)有限公司是集家用电器产品研发、制造、销售为一体的综合性高新技术企业。产品包括以剃须刀、电吹风为主的个人护理产品以及电熨斗、挂烫机为主的家居电器产品。凭借战略眼光与不懈努力,历经十余年稳健发展,上海奔腾集团现已发展成为国内一流的专业小家电品牌运营商。“POVOS奔腾”先后荣获“上海市著名商标”“上海名牌”2008全国顾客最佳满意企业等荣誉称号。
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白瓷电炖锅有毒吗 电炖锅如何挑选
白瓷电炖锅有毒吗 电炖锅如何挑选  电炖锅家家户户都有的一个电器,它的存在也解决的人们的煮饭问题。对于电炖锅,制作电炖锅的材料有哪些呢?作为人们炖汤时候的主要选择,电炖锅的诞生,让人们可以喝到更有滋味的汤。对于白瓷电炖锅,有说法说它有一定的毒性,这样的说法是不是正确的?   白瓷电炖锅有毒吗   炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。对于这种家用电器,它的构成有哪些呢?   紫砂作为陶器的一种,是一种安全的无机材料。用紫砂材料制成的内胆,含有丰富的天然铁制和锌、钙等多种微量元素,有益于人体的身体健康,,烹煮出来的食物口感极佳,经久耐用,保温性良好。所以成为人们电炖锅是首要选择。   白瓷内胆是目前市场中使用较为广泛的一种内胆材料,因为铝制品导热均匀,容易成型,造型美观,还可以与其他金属或合金进行多种复合,是目前市场上中档锅具的主力材料。但是铝制内胆是不可以与食物直接接触的,必须要进行表面的保护处理工作。   有关专家表示,不管厂家宣传的是什么晶什么晶涂层的内胆,都是可以放心使用的,本质上都是类似的。该物质在300度以上才会释放一定的有毒气体,但是你使用的时候根本达不到那么高的温度,不会有任何问题的,请放心!   电炖锅如何挑选   根据分类,电炖锅主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一锅三胆四种,大多数家庭选购的都是白瓷或紫砂电炖锅,这种材料也被视为无毒,不会对人体造成危害的表现形式。   目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中,其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品,虽然价格会比小厂产品高出20%左右,但是安全质量更有保障。在挑选电炖锅是时候,要十分注意品牌的选择。   电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择,但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言,最实用的功能有两个:焖炖与保温。其中,焖炖功能最好具有 慢炖 与 快炖 两种档位选择,以适合焖炖不同类型食材的需要。我们给大家推荐以下几个品牌的电炖锅:苏泊尔、九阳、小熊。   对于广东人来说,汤和糖水是他们必备的,为了做出很有疑问的糖水和汤,就必须购买了个质量放心的电炖锅。比较好的工具是食品制作时候的最好保证。由于电炖锅市场也出现了各式各样假冒伪劣品牌,所以消费者在购买时候,更要擦亮自己的双眼,这样才能吃的放心,用的舒心。...
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